fbpx

Vürtsikad kikerhernekotletid (6-le)

Valmistamisõpetus

kikerhernekotlet1250g kikerherneid (1 purk)
3 küüslauguküünt
1 väike punane sibul
3 spl hakitud peterselli
natuke tšillit
0,5-1 tl jahvatatud vürtsköömneid
0,5 tl jahvatatud koriandrit
6 sl (gluteenivaba) kaerajahu

1 muna
soola, pipart
paneerimiseks riivleiba (gluteenivabal variandil võib kasutada maisimannat)

Loputa ja püreesta kikerherned. Klopi lahti muna ja lisa püreestatud kikerhernestele. Haki küüslauk ja sibul. Sega küüslauk, sibul, petersell, vürtsid ja jahu püree hulka ja sõtku ühtlaseks massiks. Maitsesta.

Vormi tainast u 3 sm pallikesed, veereta riivleivas ja vajuta köögiplaadile lamedaks. Nirista peale oliiviõli. Pane ahju 200C juurde ja küpseta ca 15-20 minutit.

 

Serveeri näiteks koos köögiviljapudruga.

Valmistamisaeg

Raskusaste

1/10

Toidab

Proovi ka neid retsepte

Kirjuta kommentaar:

Go Top