Kookose-porgandikook

Valmistamisõpetus

140g Demerara suhkrutPorgandi-kookoskook
5 muna
250g riivitud porgandeid
300g kookoshelbeid
50g mandlilaaste
50g kartulijahu
3 spl sidrunimaitselist oliiviõli (või oliiviõli ja pigista juurde 0,5 sidruni mahl)

Vahusta munakollane ja suhkur, seejärel lisa kookoshelbed, riivitud porgandid, mandlilaastud ja õli. Lõpuks sega sisse ka kartulijahu, soovi korral lisa kergitusainet ja kõige lõpuks vahuks klopitud munavalged. Küpseta 200C ahjus 45 min.

P.S Mina kasutan küpsetamiseks klaasvormi (umbes 25×35 cm).
P.P.S Soovi korral võib koogile lisada ka peotäie jõhvikaid.

Valmistamisaeg

Raskusaste

1/10

Toidab

Proovi ka neid retsepte

Kirjuta kommentaar:

Go Top