Mõnusa apelsinimekiga piparkoogid

Valmistamisõpetus

2 dl roosuhkrusiirupitpiparkoogid
2 dl Demerara suhkrut
4 kuhjaga spl piparkoogimaitseainet
2 muna
1 apelsini riivitud koor
1 tl purustatud kardemoni
1 spl kaneeli
250 gr võid
12 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
näpuotsaga soola

Kuumuta potis siirup ja suhkur – Kui suhkur on sulanud, siis lisa maitseained. Natuke hiljem või, siis lase jahtuda.

Klopi munad soolaga lahti. Teises kausis sega jahu ja küpsetuspulber. Vala jahtunud siirupisegu jahusse, sega läbi, lisa lahtiklopitud munad. Sega korralikult läbi. Lase jahtuda ning pane mõneks ajaks külmikusse, vähemalt 30 min kuni tund. Parem veel, kui üleöö.

Sellest kogusest saab ca 4 plaaditäit piparkooke.

Valmistamisaeg

Raskusaste

1/10

Toidab

Proovi ka neid retsepte

Kirjuta kommentaar:

Go Top