Valmistamisõpetus

See Mehhiko päritolu dipikaste või salat on ideaalne peolauale või koos leivaga vahepalaks.

2 küpset avokaadot
1 küüslauguküüs
0,5 laimi mahl
sool, pipar
tomat, punane sibul, paprika, kurk, redis vmt – oma maitse järgi

Purusta koortest ja kivist puhastatud avokaado kahvliga taldrikul või püreesta saumikseriga, lisa juurde pressitud küüslauk ja laimimahl ning maitsesta.

Soovi korral saad guacamole teha värvilisemaks, kui hakid juurde nt tomatit, punast sibulat ja paprikat.

Naudi leivaga või koos köögiviljadega.