Värske kartuli-kreveti-avokaadosalat
Koostisosad
- 0,5 kg värskeid kartuleid pese ja keeda koos koorega
- 300 g karp krevette soolvees
- 2 peotäit rediseid
- 3-4 väikest kurki
- 3-4 sibulapealset
- 2 suurt peotäit jääsalatit, lehtsalatit ja Rooma salatit
Kaste:
- 3 avokaadot
- 1 laimi mahl
- 1 suur peotäis karulauku
- 1 küüslauguküüs
- 2 spl oliiviõli
- soola, pipart
Valmistamine
- Haki kurk ja redis, lõika kartulid väiksemateks tükkideks. Haki sibul. Nõruta krevetid ja rebi salatilehed väiksemaks.
- Valmista kaste: blenderda avokaadod, laimimahl, karulauk ja küüslauk koos oliiviõli ja soola-pipraga.
- Nüüd vala kaste salatile ja sega kergelt läbi. Naudi kohe!