Jõulumaitselised kaerahelbeküpsised
Koostisosad
- 4 muna
- 500 g kaerahelbeid
- 150 g Demerara suhkrut
- 150 g võid sobib asendada ka palmirasvaga
- Peotäis hakitud sarapuupähkleid
- Peotäis kuivatatud puuvilju tasub enne ca 15 min leiges vees leotada
- 1 tl vaniljet
- 2 tl kaneeli
- noaotsatäis kardemoni
Valmistamine
- Vahusta munad ja suhkur. Lisa või ja mikserda läbi. Lisa pähklid, kuivatatud ja hakitud puuviljad, kaerahelbed ja maitseained. Sega läbi.
- Tee taignast pätsikesed ja küpseta 180C ahjus ca 15 min või seni, kuni nad hakkavad pealt pruunikaks minema.