Tükelda pirnid ja kuumuta potis läbipaistvaks. Vajadusel lisa poti põhja veidi vett. Blenderda läbi.

Sulata šokolaad ja sega kokku pirnipüreega.

Vala magustoidukaussidesse ja jahuta toatemperatuurile ning tõsta siis külmkappi.

Serveerimisel lisa kaua laagerdunud balsamicot (nt seda: https://www.veinjagurmee.ee/products/aceto-balsamico-di-modena) ja söödavaid lilleõisi või värskeid marju.