Koori kartulid ja viiluta need mandoliini abil võimalikult õhukeseks. Pane koos soolaga keema ca 5-7 minutiks. Kurna.
Puhasta ja viiluta sibul. Viiluta ka tomatid.
Võta ahjuvorm ning määri see õliga. Lisa sinna natuke keedetud ja kurnatud kartulid. Lisa tüümian ja sega segamini ning jaota ühtlaselt vormi põhja.
Nüüd lisa sibulakettad, nendele laota ürdisegu ja natukese soolaga segatud kalafileed. Nirista peale veidi tomatipüreed ning laota kaladele tomatikettad. Maitsesta ürtide ja natukese soola-pipraga.
Pane 190-200C ahju ca 30-35 minutiks. Naudi koos toorsalatiga.
