Puhasta köögiviljad. Keeda kartul koos koorega poolpehmeks (lõika enne mõned sälgud sisse) või koori ja tükelda väiksemaks. Samuti keeda viilutatud porgand, lillkapsas ja brokoli (viimane lisa vaid korraks kuuma vette).

Nüüd valmista kaste: surista blenderis kokku petersell, till, küüslauk, oliiviõli ja sool ning pipar.

Pane poolpehmeks keedetud köögiviljad ahjuplaadile, maitsesta kastmega (kindlasti vaata, et kartulid saaksid kastmega kaetud), vajadusel nirista üle oliiviõliga. Küpseta 180-200C ahjus ca 10 minutit.