Värviline guacamole
See Mehhiko päritolu dipikaste või salat on ideaalne peolauale või koos leivaga vahepalaks.
Koostisosad
- 2 küpset avokaadot
- 1 küüslauguküüs
- 0,5 laimi mahl
- sool, pipar
- tomat, punane sibul, paprika, kurk, redis vmt – oma maitse järgi
Valmistamine
- Purusta koortest ja kivist puhastatud avokaado kahvliga taldrikul või püreesta saumikseriga, lisa juurde pressitud küüslauk ja laimimahl ning maitsesta.
- Soovi korral saad guacamole teha värvilisemaks, kui hakid juurde nt tomatit, punast sibulat ja paprikat.
- Naudi leivaga või koos köögiviljadega.
