Porgandi-pähklitrühvlid
Koostisosad
- 80 g sarapuupähkleid
- 80 g riivitult
- kaneeli kardemoni või jahvatatud muskaatpähklit
- Paneerimiseks mandleid
- 2 peenikeselt riivitud porgandit ca 200-250g
- 6 pehmet kivideta kuivatatud aprikoosi
- 2 kivideta datlit
- 1 mahesidruni koor
- kookoshelbeid või mandlilaaste
Valmistamine
- Purusta pähklid köögikombainis või blenderis. Lisa ülejäänud koostisosad (v.a paneering) ning purusta ühtlaseks massiks. Vormi pallideks, veereta kookoshelvestes ning pane vähemalt 30 minutiks külma tahenema.
