Värviline kinoasalat (4-le)
Koostisosad
- 150 g kinoad keeta
- 1 purk punaseid ube
- 0,25 suuremast fenkolist
- 0,5 kollast paprikat
- 0,5 punast paprikat
- 3-4 tomatit
- 4-5 suuremat redist
- 1 kurk
- 1 väiksem punane sibul
- Maitsestamiseks soola, pipart
- Oliiviõli
Valmistamine
- Loputa ja keeda kinoa (Võta üks osa kinoad ja 2 osa vett. Lase maksimumkuumusel keema, siis keera tuli maha ja lase järelvalmida 15-20 min). Loputa oad ja lisa salatile. Haki paprikad, tomatid, fenkol, kurk ja sibul. Lisa oliiviõli, sool ja pipar ning sega.
